Recette de Paté aux Lentilles (végétalienne)
Ingrédients :
- 225gr de lentilles cuites en boîte
- 50gr de margarine végétale
- 50gr de pain complet
- 3 cuillères à soupe de levure maltée
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 pincées de curry
- 2 pincées d'ail en granules
- 1 pincée de coriandre
- 1 pincée de piment de cayenne moulu
- 1 à 2 cuillères à café de vinaigre balsamique
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le mixer. Un fois que tout est bien homogène, vous pouvez sois le tartiner tout de suite, sois le mettre au frigo pour le durcir un peu.
Se conserve 48h dans le réfrigérateur, mais supporte très bien la congélation.
Bon Appétit !!
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